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Palmela, Experiências com Sabor!: Moscatel dá o mote aos próximos fins de semana gastronómicos

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31 Outubro 2018

No âmbito do projeto municipal de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!”, os próximos Fins de Semana Gastronómicos são dedicados ao Moscatel de Setúbal. Nos dias 9, 10, 11, 16, 17 e 18 de novembro, serão 26 os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho a proporcionar experiências gastronómicas inovadoras, onde o Moscatel de Setúbal dá o mote na criação de pratos e sobremesas que combinam, na perfeição, com o outono.

Esta parceria entre a Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal continua a apostar na divulgação da gastronomia local e na dinamização do tecido económico do setor. Paralelamente, nos dias 10 e 11 de novembro, o Cineteatro S. João, em Palmela recebe mais uma edição do Festival do Moscatel, iniciativa da Câmara Municipal e da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, que reunirá os principais produtores de Moscatel de Setúbal.

O programa “Palmela, Experiências com Sabor!” 2018 encerra nos dias 14,15,16, 21, 22 e 23 de dezembro, com os Fins de Semana Gastronómicos Natalícios.

EMENTAS (PDF):

PALMELA

Âncora & Serrano *
BREJOS DO ASSA | 265 501 236
Prato Principal: Peito de Pato com molho de Moscatel e Risoto de Cogumelos
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel

A Tipóia *
MONTINHOSO | 212 383 396
Prato Principal: Lombo de Porco com Castanhas e Moscatel
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel

Bobo da Corte *
CASTELO DE PALMELA | 935 205 936
Sobremesa: Picadinho de Moscatel

Casa de Atalaia
VILA DE PALMELA | 212 332 227
(encerrado para férias de 16 a 18 de novembro)

Sobremesa: Brownie Amoscatelado

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *
VILA DE PALMELA | 212 334 398
Prato Principal: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Gelado artesanal de Moscatel de Setúbal

Chateau Café
VILA DE PALMELA | 212 333 208
Sobremesa: Fogaça de Palmela com Moscatel de Setúbal

Coffee Village
VOLTA DA PEDRA | 212 334 149
Bebidas: Sangria de Moscatel de Setúbal

Culto Café *
VILA DE PALMELA | 926 578 578
Entrada: Bruschetta de Queijo de Cabra em redução de Moscatel com Nozes

Prato Principal: Bacalhau em cama de Pera flamejada em Moscatel

Dom Rodrigo
VILA DE PALMELA | 216 033 897
Sobremesa: Peras bêbedas em Moscatel de Setúbal

Dona Isilda *
S. BRÁS | 212 333 255
Prato Principal: Lombo de Porco com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Setúbal

O Correio Môr
VILA DE PALMELA | 210 822 755
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel

O Paço
VILA DE PALMELA | 965 114 951
Sobremesa: Mousse de Abacate com Moscatel

Pizzas da Vila (aberto a partir das 18h00)
VILA DE PALMELA | 215 835 095
Prato Principal: Pizza Palmela (molho de tomate, mozarella, galinha e passas de uvas Moscatel)

Taverna da Ladeira*
VILA DE PALMELA | 212 332 612
Prato Principal: Esparguete com Bacon, Tomate seco e Cebola caramelizada com Moscatel
Sobremesa: Serradura com redução de Moscatel

QUINTA DO ANJO

Afinidades*
Casa Agrícola Horácio Simões
QUINTA DO ANJO| 212 870 500
Sobremesa: Tiramisú com Moscatel de Setúbal

Alcanena *
QUINTA DO ANJO | 212 870 150
Prato Principal: Empadão de Perdiz com redução de Moscatel
Sobremesa: Bolo rançoso com Moscatel de Setúbal

Casa da Pimenta
VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391
Prato Principal: Naco de Porco no forno com redução de Moscatel
Sobremesa: Pudim aromatizado com Moscatel

Flavors - Sabores diferentes da nossa terra*
ESPAÇO FORTUNA - QUINTA DO ANJO | 917 263 116
Prato Principal: Bife de Atum braseado com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Mousse de Moscatel

Lancelote *
CABANAS| 212 880 924
Prato Principal: Bife com molho de Moscatel
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel

PINHAL NOVO

O Forno
PINHAL NOVO | 212 361 160
Prato Principal: Medalhão de Vitela com redução de Moscatel
Sobremesa: Maçã ao Moscatel Roxo

O Telheiro *
PINHAL NOVO | 212 362 244
Prato Principal: Costeleta de Vitela Mirandesa ao Moscatel
Sobremesa: Peras bêbedas ao Moscatel

MARATECA

Mar Até Cá *
CAJADOS | 265 946 132

Casa de Chá
Bebida: Moscatel Tónico
Sobremesa: Crepe de Chocolate com Amêndoas, bola de Gelado e Moscatel

Restaurante

Bebida: Sangria de Moscatel
Sobremesa: Ananás caramelizado com Moscatel e Gelado de Baunilha

Restaurante Marateca
Águas de Moura | 265 181 457
Prato Principal: Cachaço de Vitela acompanhado com Maçã Reineta assada com Moscatel
Sobremesa: Panacotta com sabor a Moscatel

POCEIRÃO

A Moagem (encerra ao domingo)
POCEIRÃO | 265 990 317
Prato Principal: Bifinhos de Frango ao Moscatel
Sobremesa: Fatia de Pudim à Moagem regada com Moscatel de Setúbal

Montalegre
ASSEICEIRA | 265 995 662
Prato Principal: Bifinhos ao Alhinho com Moscatel de Setúbal
Caril de Camarão com Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Maçã reineta assada com Moscatel de Setúbal
Mousse de Chocolate com Moscatel de Setúbal

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