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Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela: Propostas sumarentas para um verão cheio de sabor

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12 Julho 2017

Para valorizar e promover a excelente fruta de Palmela, o Município e a Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem, nos dias 14, 15, 16, 21, 22 e 23 de julho, mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela.

A produção de hortofrutícolas de grande qualidade é mais um dos expoentes daquele que é o maior concelho da Área Metropolitana de Lisboa. No verão, os campos enchem-se de cor e aromas, e entre as ameixas, os figos, as meloas, os pêssegos ou as uvas, o destaque vai para a Maçã Riscadinha de Palmela, com Denominação de Origem Protegida.

Nestes fins de semana, toda a frescura da fruta de Palmela chega aos pratos dos 19 restaurantes do concelho que participam na iniciativa, através de entradas criativas, de pratos aromáticos e de sobremesas inesquecíveis.

Esta é mais uma proposta do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!” que, desde 2009, tem vindo a assumir-se como um forte contributo, no quadro da dinamização do turismo local, para a captação de visitantes, valorização da restauração e desenvolvimento da economia local.

Ementas:

PALMELA

3.ª Geração *
VILA DE PALMELA | 212 350 152
Prato Principal: Coelhinho malandro com arroz de Arroz de Maçã Riscadinha
Sobremesa: Folhado de Requeijão com Doce de Figo

Âncora & Serrano *
BREJOS DO ASSA | 265 501 236
Prato Principal: Lombo de porco assado com maçãs
Sobremesa: Torta de laranja

A Tipóia *
MONTINHOSO | 212 383 396
Prato Principal: Lombo de porco com castanhas e Maçã Riscadinha
Sobremesa: Doce à casa com Maçã Riscadinha

Bobo da Corte *
CASTELO DE PALMELA | 935 205 936
Sobremesa: Bolo de Maçã Riscadinha com nozes

Casa de Atalaia
VILA DE PALMELA | 212 332 227
Prato Principal: Saladas frescas com fruta
Sobremesa: Bolinhos de alperce
Bebida: Sangria de pêssegos

Casa do Castelo *
MIRADOURO DO CASTELO DE PALMELA | 212 333 146
Prato Principal: Salada tropical com Maçã Riscadinha
Sobremesa: Tarte de Maçã Riscadinha com bola de gelado

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *
VILA DE PALMELA | 212 334 398
Sobremesa: Gelado artesanal de Maçã Riscadinha

Culto Café *
VILA DE PALMELA | 926 578 578
Prato Principal: Salada de meloa com presunto e rúcula | Risotto de salmão fumado e Maçã Riscadinha
Sobremesa: Cheesecake de frutos vermelhos

Dona Isilda *
S. BRÁS | 212 333 255
Prato Principal: Empadão de perdiz com puré de Maçã Riscadinha
Sobremesa: Semifrio de Maçã Riscadinha com bolacha areada e canela

Retiro Azul *
VILA DE PALMELA | 212 333 070
Entrada: A boneca de morcela, o carpaccio de maçã, o tomate e alfaces
Prato Principal: Lombinhos de porco sobre um risotto de maçã e rúcula
Sobremesa: A pera, o sumo de laranja e a mousse de requeijão

Sete Mares
PALMELA | 212 406 688
Prato Principal: Tábua Sete Mares

Taverna da Ladeira*
VILA DE PALMELA | 212 332 612
Prato Principal: Massa à Ladeira com Maçã Riscadinha
Sobremesa: Bavaroise de morango

QUINTA DO ANJO

Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões *
QUINTA DO ANJO | 212 870 500
Sobremesa: Delícia de pêra

Bones & Bones
CABANAS | 925 921 777
Sobremesa: Cabritinha

Casa da Pimenta
VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391
Prato Principal: Carne assada no forno com maçã
Sobremesa: Pudim de maçã

O Pereira
CABANAS | 211 810 246
Prato Principal: Tábua mista de carnes com fruta
Sobremesa: Tarte de maçã

PINHAL NOVO

O Telheiro *
PINHAL NOVO | 212 362 244
Prato Principal: Rosbife com molho de mostarda e mel com puré de Maçã Riscadinha
Sobremesa: Torta de laranja

POCEIRÃO

A Moagem (encerra ao domingo)
POCEIRÃO | 265 990 317
Prato Principal: Lombo assado no forno com frutas
Sobremesa: Salada de fruta

Montalegre
ASSEICEIRA | 265 995 662
Prato Principal: Bife tropical
Sobremesa: Salada de fruta de Palmela

 

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