Adega de Palmela é pioneira do Projeto REDwine

A Câmara Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, na reunião pública de 3 de novembro, uma Saudação à Adega de Palmela pelo seu compromisso com a inovação e a sustentabilidade, ao integrar o REDwine, tornando-se a primeira marca de vinhos a nível nacional a acolher este projeto europeu de reutilização das emissões de CO2 da indústria vinícola para produção de microalgas.

Transcreve-se, abaixo, o texto integral da Saudação:

«Fundada em 1955, a Adega de Palmela é um dos principais polos de desenvolvimento do Concelho na área vitivinícola.
Até 2025 a Adega de Palmela tornar-se-á a primeira marca de vinhos e pioneira a nível nacional a acolher o projeto Europeu REDwine, que tem como objetivo demonstrar a viabilidade técnica, económica e ambiental, reutilizando as emissões de CO2 produzidas na indústria vinícola ao transformar carbono da produção de vinho em biomassa de microalgas com diferentes aplicações.

Desta forma, a Adega cedeu o seu espaço para que os equipamentos se encontrem instalados para recolher e armazenar os efluentes gasosos e líquidos de um fermentador de vinho com 20 mil litros de capacidade. Neste momento, detém instalado uma versão "experimental" do que será a versão final.
A Adega de Pamela junta-se, assim, ao projeto candidatado a nível europeu pela AVIPE, que conta com seis pilares: desenvolvimento do modelo de negócio inovador; captura, armazenamento e fornecimento de gases de escape de fermentação; cultivo de clorela usando CO2 e efluentes líquidos da indústria do vinho; bio-refinaria de clorela e produtos de consumo; segurança, sustentabilidade e avaliação social; e captação de mercado e comercialização.

Reunida a 3 de novembro de 2021, a Câmara Municipal de Palmela felicita a Adega de Palmela pelo compromisso com a inovação e a sustentabilidade, integrando um projeto único de combate às alterações climáticas».