9.º Mercado Caramelo - 10 a 12 maio - Três dias de muita animação e preservação das origens
O Largo José Maria dos Santos, em Pinhal Novo, recebeu este domingo, dia 21 de abril a apresentação da 9.ª edição do Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga, que decorrerá entre os dias 10 e 12 de maio, no mesmo local.
Organização, animadores e apoiantes, entidades parceiras e população em geral encheram a “sala de visitas” e coração da vila, para conhecer o programa da próxima edição e saborear a “rainha” deste evento – a Sopa Caramela.
A 4.ª Caminhada Caramela (4 Km a lavrar a terra) antecedeu este primeiro momento público e promoveu o Mercado, ao longo do percurso, com muitas/os caramelas/os vestidas/os a rigor.
Manuel Lagarto e Luís Fernandes, da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela fizeram as honras da casa e apresentaram as principais novidades deste ano: um espaço mais alargado, devido à procura dos expositores e «cada vez mais autêntico», com a forte colaboração da comunidade educativa e dos patrocinadores, além da equipa de animação, composta por 40 elementos, com figurantes com idades entre os três e os 84 anos de idade. A parceria entre o Museu – A Estação e o Teatro da Vila resultou na criação do teatro “Uma Viagem ao Museu” e o Mercadito Caramelo integra, este ano, na sua programação, Yoga Caramelo, além das habituais atividades para os mais pequenos, com destaque para os workshops “Cheirinhos da Horta”, “Fantochadas”, “Sei Costurar um Talego” e “Pequenos Artesãos: no mundo dos instrumentos musicais”.
A Casa Caramela centraliza as demonstrações de ordenha manual, de fabrico de queijos, de chouriço, e a confeção da Sopa Sopa Caramela.
Iniciativas como “A mais louca corrida caramela de carrinhos de rolamentos”, “Caça aos gambuzinos”, a bênção dos animais frente à igreja, além dos bailes, da atuação de ranchos folclóricos e demostrações do Jogo do Pau, são pontos altos do programa, a par da homenagem ao último tanoeiro do Pinhal Novo, Florindo Morais, com uma exposição permanente.
«Temos que ter a história viva, que são as gentes que escolheram esta terra para viver»
O Presidente da Câmara Municipal de Palmela, Álvaro Balseiro Amaro, «orgulhoso em ser pinhalnovense», felicitou a organização «pelo que será, seguramente, uma edição de sucesso, com aquilo que promove as nossas origens mas também os nossos destinos». Recordou a História daquele local central da vila onde se realiza o Mercado Caramelo e sublinhou que «temos que ter a história viva, que são as gentes que escolheram esta terra para viver, os nossos vizinhos e amigos provenientes de várias origens. É uma satisfação muito grande perceber que hoje todos nós temos orgulho nesta designação, sejam os caramelos de origem, sejam os de adoção».
Carlos Almeida, Presidente da Junta de Freguesia de Pinhal Novo, recordou que há outros motivos, além da gastronomia e da Sopa Caramela, que trazem pessoas de outras origens até ao Pinhal Novo. «Nós descobrimos em Pinhal Novo, ao longo do tempo, do século XIX ao século XX, gente vinda de outras origens, para ter aqui o seu destino. É um território de solidariedade, fraternidade e igualdade. Aqui, como eu digo tanta vez com muito orgulho, o povo é quem mais ordena».
A 9.ª edição deste certame - uma organização da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela e da Junta de Freguesia de Pinhal Novo, com o apoio logístico e financeiro do Município estimado em 12.000€ - pretende recriar, uma vez mais, o primeiro Mercado de Pinhal Novo, antecessor do atual Mercado Mensal, realizado a 9 de maio de 1875. Aliar a animação sociocultural e a história, envolvendo a comunidade na preservação dos costumes locais e identidade cultural são o principais objetivos do Mercado Caramelo, que promove, ainda, produtos locais como a Sopa Caramela e o Pudim de Abóbora e,consequentemente, a gastronomia e o turismo da região.
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