Município de Palmela apoia realização do Mercado Caramelo
A Câmara Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, na Reunião Pública descentralizada de 20 de março, a atribuição de apoio financeiro, no valor 5.000€, à Confraria Gastronómica da Sopa Caramela, para a realização do Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga.
A 9.ª edição do certame decorrerá de 10 a 12 de de maio, em Pinhal Novo, com organização da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela e da Junta de Freguesia de Pinhal Novo e o apoio do Município, que se traduz, ainda, na cedência temporária de domínio público, apoio logístico na montagem e desmontagem, plano de comunicação e materiais promocionais, com uma estimativa de custos de 12.000€.
Evento de referência no concelho e região, o Mercado Caramelo tem contribuído para a recuperação do receituário antigo: do Abafadinho Caramelo, à Sopa Caramela, passando pelo Pudim de Abóbora e pelas Filhoses da Avó, o Mercado vai consolidando tradições e reforçando a identidade cultural. A comunidade local vive estes três dias de festa com intensidade, através da participação nas diversas animações e recriações históricas de profissões, entre outras atividades.